Triple A in assortimento in enoteca L’Informale
Nadia Curto · Italia
Francia
Château Le Puy
L’acquisto online apre a giorni: intanto la trovi in enoteca.
Per ora non si compra online: chiedila in enoteca o scrivici su WhatsApp.
Triple A sta per Agricoltori, Artigiani, Artisti: il manifesto scritto da Luca Gargano nel 2001 per i vini che nascono in vigna e non in cantina.
Diraspapigiatura, fermentazione spontanea e macerazione a cappello sommerso per 2-4 settimane in tini di cemento aperti. Svinatura e affinamento in botti grandi e barrique usate per 24 mesi.
Elegante e profondo, esprime profumi di frutti rossi maturi, fiori secchi e leggere note speziate. In bocca è concentrato ma carezzevole, con tannino fine e una chiusura lunga e precisa.
Perfetto con carni rosse alla brace, piatti tradizionali francesi o italiani, formaggi stagionati e momenti di conversazione autentica tra amici.
Quando berlo
Quando decidi che anche il martedì può sembrare un sabato: prepara un bel piatto di pasta, apri la bottiglia e cambia le regole della settimana!
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