Loira · Francia

Sancerre Akmenine

Name: Sancerre Akmenine, Sébastien Riffault
Brand: Sébastien Riffault
SKU: QL-0137
Price: 33.90 EUR
Availability: InStoreOnly

Sébastien Riffault

33,90 € Prezzo IVA inclusa · 45,20 €/l

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Formato: 75 cl
Annata: 2020
Gradazione: 13 % vol
Denominazione: Sancerre Appellation Sancerre Contrôlée
Tipo: Bianco, fermo
Selezione: Triple A
Contiene: solfiti
Imbottigliatore: Mis en bouteille par Domaine Sébastien Riffault, vigneron à 18300 Sury-en-Vaux

Triple A sta per Agricoltori, Artigiani, Artisti: il manifesto scritto da Luca Gargano nel 2001 per i vini che nascono in vigna e non in cantina.

Come nasce

Uve raccolte a mano, fermentazione spontanea in tini di acciaio inox, affinamento sulle fecce fini per 6 mesi con bâtonnage regolare. Nessuna filtrazione o chiarificazione, per esprimere al massimo la purezza del frutto e il terroir della Loira.

Al naso e al palato

Al naso spiccano note di agrumi maturi, fiori bianchi e una leggera erba fresca. In bocca è croccante, minerale e verticale, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la morbidezza del frutto. Finale lungo e salino, molto rinfrescante.

Con cosa

Perfetto con piatti a base di pesce, crostacei, sushi o insalate gourmet. Si presta bene anche come aperitivo elegante ma informale.

Quando berlo

Bevi questo Sancerre mentre guardi una serie trash senza sensi di colpa, fai un picnic improvvisato sotto la pioggia o assaggialo con un amico a occhi chiusi: lascia che il vino parli da solo!