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Sancerre Les Romains di Fouassier
Triple A

Loira · Francia

Sancerre Les Romains

Fouassier

33,90 € Prezzo IVA inclusa · 45,20 €/l
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Formato
75 cl
Annata
2022
Gradazione
13 % vol
Denominazione
Appellation Sancerre Contrôlée
Tipo
Bianco, fermo
Selezione
Triple A
Contiene
solfiti
Imbottigliatore
Elevé et mis en bouteille à la propriété Domaine Fouassier Vignerons à Sancerre - 18300 France

Triple A sta per Agricoltori, Artigiani, Artisti: il manifesto scritto da Luca Gargano nel 2001 per i vini che nascono in vigna e non in cantina.

Come nasce

Uve raccolte da vigneti di 30 anni su suolo argillo-siliceo. Pressatura soffice, decantazione statica e fermentazione spontanea in contenitori di acciaio inox. Affinamento negli stessi contenitori sulle fecce fini per 8-12 mesi.

Al naso e al palato

Vino bianco vivo e minerale, dalla bocca ampia, aerea e pura. Teso e tonico, con una chiusura leggermente astringente. Una versione densa e carnosa di Sancerre che racconta il suolo siliceo della Loira.

Con cosa

Perfetto con pesce, crostacei o sushi. Da provare anche con antipasti a base di verdure fresche.

Quando berlo

Quando volete sorprendere qualcuno: servitegli il Sancerre alla cieca. Guardate la reazione: confusione, gioia e meraviglia in un solo calice.

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